2018 - Kokosolie (of kokosvet wanneer het kouder is dan 25 graden) is een ware hype. Verschillende claims gaan er in de rondte. Vandaag deel ik de 6 grootste fabels over kokosolie met je.
Afvallen met deze online cursus >
Fabel 1. Kokosolie bevat minder calorieën dan andere oliën en vetten
De algemene regel is: 1 gram vet = 9 kcal. Of dit nu verzadigd vet of onverzadigd vet is, olijfolie of roomboter, de hoeveelheid calorieën per gram blijft gelijk. Er zijn geruchten gaande dat door de speciale samenstelling van kokosolie het minder calorieën bevat. Maar ook de EFSA schrijft dat daar niet voldoende bewijs voor is.
Fabel 2. Kokosolie doodt virussen en bacteriën
Bacteriën zijn te bestrijden met bijvoorbeeld antibiotica. Dan is de bacterie verdwenen en heb je nergens meer last van. Maar virussen zoals het griepvirus, herpes (koortslip) en HIV zijn niet te bestrijden. Daarom moet je bij griep uitzieken, blijft je koortslip altijd terugkomen en wordt HIV onderdrukt met medicatie. Kokosolie bestrijdt dus al helemaal geen virussen. En de bacteriën bestrijden is ook zeer onwaarschijnlijk.
Fabel 3. Kokosolie verbrandt je buikvet
Plaatselijk vet verbranden bestaat niet. De crunches die je in de sportschool doet gaan er dus ook niet voor zorgen dat je buikvet sneller verdwijnt. Dus kokosolie verbrandt ook niet je buikvet. Sterker nog, het lichaam is zo gebouwd dat het buikvet vaak als laatste verdwijnt. Waarom? Het vet in je buik beschermt je vitale organen, dus dat buikvet is soms nog best wel handig.
Fabel 4. Kokosolie lost op in water, daardoor val je sneller af
Kokosolie is een middellange-ketenvetzuur. Daardoor lost kokosolie op in water. Door deze eigenschap gaat kokosolie niet direct naar je vetcellen waar het wordt opgeslagen en blijft het in je bloedbaan. Daardoor zou je het dus makkelijker kunnen verbanden. Maar het is helaas toch echt zo dat je moet bewegen en je voeding goed moet zijn om het alsnog te verbranden. Wanneer je niks doet zal de kokosolie in je bloedbaan alsnog richting je vetcellen gaan en opgeslagen worden als vet.
Fabel 5. Kokosolie helpt te ontgiften
Een manier om je lichaam te ‘’ontgiften’’ is oil pulling. In de ochtend neem je een eetlepel kokosolie en je spoelt de gedurende 15 tot 20 minuten je mond ermee. Het zou bacteriën en toxines aantrekken en dus voorkomen dat die in je bloedbaan komen. Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs dat oil pulling van positieve invloed is op het aantal bacteriën en toxines in je lichaam. Het lichaam is sterk genoeg om deze bacteriën en toxines zelf aan te pakken. Oil pulling is net als detoxen onzin. Het werkt simpelweg niet.
Fabel 6. Kokosolie is gezond
Kokosolie bevat voor 87% verzadigde vetten. Dat is erg veel.
Het eten van veel verzadigde vetten verhoogt je slechte cholesterol. Dat wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.
Kokosolie is dus zéér ongezond.
Afvallen met deze online cursus >
Geschreven door: Laura Fronik - Sportdiëtist i.o.