Recept: Eiwitrijke omelet met veel groente

Begin de dag goed met een lekkere omelet. Het nadeel van een omelet met meerdere eieren is het aantal kilocalorieën en vetten die er in zitten. Wil je toch genieten van een lekker gebakken eitje, maar wil je de kilocalorieën zo laag mogelijk houden? Kijk dan hier eens naar.

Benodigdheden voor 1 persoon

100 ml Liquid egg whites (uit een flesje van Two Chicks)
150 g Soepgroente
0,5 el Olijfolie

Schaaltje
Keukenweegschaal
Koekenpan
Spatel
Serveerbord

Bereidingswijze

Weeg de hoeveelheid liquid egg whites af in een schaaltje. Doe de olijfolie in de koekenpan en voeg hier de soepgroente aan toe. Zet het gas laag en laat de groente een paar minuten bakken. Giet vervolgens het eiwit voorzichtig in de pan en laat op zacht vuur staan. Probeer de omelet voorzichtig los te maken van de pan met de spatel, zodra het eiwit gestold is. Voeg naar wens peper en zout toe. Serveer de omelet op een bord en eetsmakelijk!

Variatietip

- Voeg 25 g Slankie geraspte kaas (20+) toe voor extra smaak, zodra het eiwit gestold is.
- Vervang de soepgroente voor paprika, bleekselderij en ui. Of andere groente naar wens.
- Ben je gek op eigeel? Gebruik dan 1 heel ei en 75 g eiwit.

Bekijk voor meer variaties van ondere andere ontbijt of lunch onze variatielijsten

Voedingswaarde

Energie: 150 kcal
Koolhydraten: 7 g
Eiwitten: 12 g
Vetten: 7 g

Wil jij graag een op maat gemaakt voedingsschema? Klik dan hier.

Deel dit bericht via

Gratis zien hoeveel eiwit, koolhydraat en vet ik nodig heb.

Hey!

Ik ben Bob, rebelse diëtist en heb een extra maag voor chocola.

Lange tijd voelde ik me totaal niet Bassie & Adriaan.
Ik liep mezelf constant voorbij en worstelde met mijn gewicht en energie.

Nu voel ik me zó veel gelukkiger... dan gun ik iedereen.
Dat is de reden dat ik dit platform heb opgericht.

Maar nog steeds voel ik me soms onzeker en maak geregeld fouten. 
Gelukkig maar, want ik ben niet perfect en dat hoeft ook niet :) 


Meer liefde en andere rare tips ontvangen?

Dat geef ik je graag als presentje voor je bezoek aan mijn site. Je ziet ze direct in je mail.











© 2019 - Alle rechten voorbehouden - MijnVoedingsplan.nl - Algemene voorwaarden  - Privacy verklaring - Website door PingOnline